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DI ALTRAETA!

Sapori e gusto

Cervisia: una birra che fa rinascere la tradizione
Pesce: ecco sfatati 8 falsi miti
A qualcuno piace..Rosè, così nasce il festival
Chinotto: ecco tutti i benefici per il corpo e la mente
Il mondo in un bicchiere: le degustazioni da non perdere
Street Food: la libertà nel gusto

Cervisia: una birra che fa rinascere la tradizione

Inizio ‘900. Genova. Un piccolo birrificio apriva le sue porte per dar vita a Cervisia, marchio storico nel panorama genovese e simbolo di quella vita tipica di una città portuale, composta da partenze, ritorni, fatiche ma anche soddisfazioni. Oggi, la storia di questa birra riprende vita grazie a Dibevit, leader nazionale da vent’anni nell’importazione e…

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Pesce: ecco sfatati 8 falsi miti

Con l’arrivo del sole, del caldo sale un’impellente voglia di mare e perché no, anche di pesce. Per godersi al meglio un buon piatto di pesce è bene però non farsi ingannare da i falsi miti che circolano a riguardo. Per questo motivo abbiamo deciso, con l’aiuto di Slow Food e di ricercatori e dietisti,…

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A qualcuno piace..Rosè, così nasce il festival

C’è a chi piace bianco, a chi rosso ma a sempre più persone piace rosé. Un tempo si associava questa tipologia di vino alle donne, ma non è più così. Oggi la produzione del vino rosè si attesta intorno ai 22, 7 milioni di ettolitri, pari a circa il 10% dei vini consumati a livello…

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chinotto

Chinotto: ecco tutti i benefici per il corpo e la mente

A inizio ‘900 in molte caffetterie, prima in Francia e poi in Italia, era piuttosto usuale vedere un elegante vaso di ceramica o vetro, ricolmo di chinotti, gli aromatici frutti immersi nel liquore che erano serviti in coppette e assaporati con un cucchiaino di maiolica. Inconfondibili per qualità e profumo e dotati di eccellenti proprietà…

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Il mondo in un bicchiere: le degustazioni da non perdere

Viaggiare attraverso il gusto, è possibile e lo si può sperimentare a Vinitaly. Con un bicchiere di vino  si possono scoprire i territori di produzione e vini di tutto il mondo: dall’Australia all’Ungheria, dal Mar morto al Perù, dall’Austria alla Gran Bretagna, alla Slovenia, all’Italia e perché no…arrivare in Estremo Oriente per conoscere quella che…

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Street Food: la libertà nel gusto

Uno dei nuovi trend nel panorama del gusto è itinerante, di strada: è lo street food. Sempre più spesso vengono organizzate fiere, festival o giornate dedicate al buon cibo da consumarsi, non in maniera classica ma per strada. Ancor di più con la complicità della bella stagione primaverile ed estiva. Sempre più imprenditori decidono di…

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Con l’arrivo del sole, del caldo sale un’impellente voglia di mare e perché no, anche di pesce. Per godersi al meglio un buon piatto di pesce è bene però non farsi ingannare da i falsi miti che circolano a riguardo. Per questo motivo abbiamo deciso, con l’aiuto di Slow Food e di ricercatori e dietisti,…

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A inizio ‘900 in molte caffetterie, prima in Francia e poi in Italia, era piuttosto usuale vedere un elegante vaso di ceramica o vetro, ricolmo di chinotti, gli aromatici frutti immersi nel liquore che erano serviti in coppette e assaporati con un cucchiaino di maiolica. Inconfondibili per qualità e profumo e dotati di eccellenti proprietà…

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